¿Cómo? Pero, si compostaje empieza por la letra C … Ya, es cierto, pero en la literatura en lengua inglesa, que primero hizo famosas las 3 erres (Reducir, Reutiliza y Reciclar) y un poco más tarde las 5 erres propuestas por el movimiento Zero Waste Home de Bea Johson, la última R corresponde a Rot,…
Cuando hablamos de pioneros del diseño sostenible nos suelen venir a la cabeza sesudos investigadores y laboratorios repletos de tecnológica que dan lugar a artefactos ecoeficientes relacionados con la producción de energía, la movilidad o con complejas infraestructuras industriales. Pero nos olvidamos que el concepto de sostenibilidad también engloba las dimensiones social y económica, por…
¿Puede una empresa destacar entre el resto por desarrollar dentro y fuera de la organización una sensibilidad especial hacia la sostenibilidad? Pues si. Nos encanta hablar del proyecto Interface y su fundador, fallecido en 2011, Ray Anderson. Fue en 1973 cuando Anderson iniciaba su aventura en Interface, fruto de la demanda creciente de pavimento flexible…
Quizás hayas oído la denominación de gastronomía de proximidad. O Slow Food. Vamos, comprar, preparar y comer lo que da la tierra y la temporada, como se hacía antaño. El movimiento Slow tiene uno de sus máximos exponentes en la gastronomía, que como ya sabes se conoce como Slow Food. Esta tendencia global defiende la…
Allá por 1903, el coronel de artillería Isidoro Cabanyes publicaba su proyecto de motor solar. En 1981, el Ministerio Alemán de Investigación y Tecnología (BMTF), con la colaboración de la eléctrica española Unión Fenosa, construía una máquina basada en ese principio en Manzanares (Ciudad Real – España), con una potencia de 25 kW. Hoy, los…
¿Espirulina? ¡Vaya otro superalimento! Todavía tengo pendiente probar la moringa y ahora me habláis de otro. Mejor que lo pruebe Súper Ratón :-)La verdad es que nosotros pensábamos lo mismo hasta que nos enteramos que se cultivaba en Acebo (Cáceres – España) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) hablaba maravillas de este alimento.Superalimento (en inglés,…
En ocasiones la brevedad comunica la urgencia del mensaje. Nosotros no estamos para perder el tiempo en los asuntos medioambientales y en preservar nuestro Planeta.Aquí vamos: Cambio climático El aumento de la temperatura en el Planeta es evidente y exagerado: Los 8 años más cálidos que se recuerdan en Europa son posteriores a 1998. El…
Buena pregunta ¿verdad? En esta ocasión nos hacemos eco de un estudio que profundiza en cuáles son los hábitos de los españoles en este ámbito y desvelar si realmente son responsables con el medio ambiente. Aunque el estudio se centra en España, es un buen ejemplo de cómo nos preocupa nuestro entorno en el mundo…
Iniciamos una nueva serie de artículos sobre personas que impulsaron contra corriente (nunca mejor dicho :-) el desarrollo de soluciones sostenible y estudios ecointeligentes al servicio del Hombre y respetuosos con el Planeta. Y que mejor comienzo que Don José Barrufet y Veciana, un desconocido profesor barcelonés que allá por el 1885 patentó un ingenio…
Cuando hablamos de consumo responsable es fácil que nos venga a la memoria la tan denostada obsolescencia. Hasta Terminator se rebelaba contra el concepto: ¡soy viejo, no obsoleto!Por obsolescencia entendemos la caída en desuso de las máquinas, equipos y tecnologías motivada no por un mal funcionamiento de los mismos, sino por una falta de rendimiento…
Después de revisar los modelos de negocio ecoinnovadores y las últimas tendencias en ecoinnovación, nos queda cumplir con nuestra promesa de mostrar una metodología para llevar este tipo de innovación a tu empresa o proyecto.El cambio organizativo y estratégico que supone implantar la ecoinnovación requiere de un importante esfuerzo que debe ser planificado y asumido.…
Lo queramos reconocer o no, nuestro estilo de vida es poco sostenible. Mejor dicho, insostenible. Quizás hayas oído hablar de él, bien por su término en inglés, Zero Waste, bien en castellano, Desperdicio Cero. Cada vez somos más lo que nos sumamos a esta filosofía de vida, que trata en esencia de reducir al máximo…