¿En qué consiste un destino turístico inteligente?

  • Categoría de la entrada:SOSTENIBILIDAD

El sector turístico se enfrenta a cambios, y los países que lo lideran (entre los que se encuentra España) deben emprender acciones orientadas a mantener esa posición de privilegio, tanto para crear nuevas oportunidades de negocio que le permitan diferenciarse, como fomentar la diversificación de los mercados y consolidar los éxitos obtenidos en los mercados…

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Las 10 ciudades que lideran la sostenibilidad urbana (2016)

  • Categoría de la entrada:SOSTENIBILIDAD

Según se define en el muchas veces mencionado (y poco leído) Informe Brundtland, la sostenibilidad urbana persigue un desarrollo urbano sostenible que no degrade el entorno y proporcione calidad de vida a los ciudadanos. En esta ocasión nos vamos a fijar en el estudio Sustainable Cities Index 2016 realizado por consultora Arcadis en el se…

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6 ejemplos de diseño sostenible que mejoran nuestra vida (2015)

  • Categoría de la entrada:DISEÑO

Hace un tiempo os mostramos una serie de proyectos que fueron presentados a los Index Award, los premios con la dotación más importante en el ámbito del diseño sostenible, y que a nuestro juicio son exponentes de la ecointeligencia que debe imperar en los diseños que consumimos. Los ganadores que mostramos son los de la…

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El café descafeinado ¿puede ser un producto sostenible?

  • Categoría de la entrada:SOSTENIBILIDAD

¿Mantiene el café sus propiedades cuando se le quita la cafeína? Este proceso de descafeinación ¿es sostenible ó puede perjudicar a nuestro medio ambiente? Pues lo que se responda a estas preguntas depende mucho de la responsabilidad de quién elabore el producto y de su compromiso con la cliente, la Calidad y la sostenibilidad de…

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Cifras escalofriantes sobre el desperdicio de alimentos

  • Categoría de la entrada:SOSTENIBILIDAD

Seguro que has oído en alguna ocasión que, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se estima que cada año se pierden o tiran un tercio del total de alimentos producidos. Vamos a ir al grano, y esperamos que estos datos no os dejen indiferentes: Ese tercio de…

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Cuando finalmente nos decidimos a salvar nuestro Planeta

  • Categoría de la entrada:MEDIO AMBIENTE

La Cumbre del G-20 de Hangzhou (China) celebrada recientemente, es la undécima cumbre de jefes de estado y de gobierno de los países del grupo de naciones que conforman el G-20. Hangzhou ha sido el escenario a lo largo de los últimos días de una intensa actividad, tanto dentro de la cumbre como en los…

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12 tips sobre café y sostenibilidad

  • Categoría de la entrada:SOSTENIBILIDAD

¿Eres de los que disfruta con una buena taza de café? En cualquier caso, siempre es interesante conocer algunos datos y cifras alrededor de la sostenibilidad de este alimento tan presente en la cultura gastronómica actual. Es originario de Etiopía, y la mayor parte de la producción de café corresponde a unos 25 millones de…

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La muerte es una advertencia de la Naturaleza a ir despacio

  • Categoría de la entrada:MEDIO AMBIENTE

Seguro que conocéis o habéis escuchado alusiones al Principio de Peter en alguna ocasión donde era manifiesta cierta incompetencia. Enunciado por el Laurence J. Peter en 1960 y título de un libro publicado a finales de esa misma década, es tan divertido como acertado y recomendable. Pero te preguntarás ¿qué relación tiene este texto con…

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¿Qué es ecolabel y cómo conseguir la Etiqueta Ecológica Europea?

  • Categoría de la entrada:SOSTENIBILIDAD

Es importante saber que existen alternativas ecológicas y sostenibles para las empresas y, en este sentido, contar con la Etiqueta Ecológica Europea (ecolabel) es un plus en el catálogo de productos y servicios de cualquier compañía ecointeligente. Ha pasado casi un cuarto de siglo desde la implantación de este distintivo por parte de la UE, y…

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¿En qué consiste el análisis de costes del ciclo de vida?

  • Categoría de la entrada:DISEÑO

Hace unas semanas, cuando repasamos las claves para gestionar la sostenibilidad de productos y servicios, dejamos aparcado un concepto interesante y ligado al desarrollo y entendimiento de la economía circular. Nos referimos al Life Cycle Costing (LCC es su acrónimo en inglés), ó Análisis de Costes del Ciclo de Vida Ufff, otro artículo técnico de…

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7 medidas en tu trabajo para reducir el impacto ambiental

  • Categoría de la entrada:SOSTENIBILIDAD

Muchos de nosotros pasamos una cantidad de tiempo considerable en nuestros centros de trabajo y, en ocasiones, se nos olvida que allí también podemos seguir difundiendo e implantando un estilo de vida sostenible. En esta ocasión vamos a repasar una serie de acciones que podemos promover en nuestro lugar de trabajo: 1 - Reciclar papel…

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