El mundo agroalimentario con es ajeno a la necesaria transformación digital de las empresas que integran la cadena de valor de este mundo y que requieren Tecnologías Habilitadoras Digitales (THD) adaptadas para facilitar el desarrollo de las actividades diarias y esenciales. Estas THD agrupadas bajo el nombre Smart Agro o Agrotech engloban tecnologías emergentes que…
Si nos fijamos en los indicadores, estudios y noticias que nos abruman en estos días, cobra cada vez más vigencia la teoría desarrollada por Herman Daly que nos muestra que en el Planeta se ha instaurado un crecimiento no económico (uneconomic growth) que refleja dinamismos en el Producto Interior Bruto (PIB) pero que, lejos de…
Como sabemos, el papel y el cartón son materiales que proceden de la madera, estando omnipresentes en nuestro día a día por su versatilidad y por su bajo coste de producción. Precisamente ese bajo coste del papel y del cartón y el gran volumen en que se genera requiere un enfoque sostenible en su producción…
Podemos entender la agricultura inteligente o smart agro como una propuesta que suma diferentes capacidades disponibles que vienen de la mano de tecnologías habilitadoras digitales (THD) que dan lugar a proyectos innovadores en el entorno agrícola y ganadero. En este sentido ya hemos visto algo de lo que pueden aportar estas THD en las actividades…
La madera es un recurso natural renovable empleado desde hace siglos en la construcción de edificaciones, muebles y utensilios varios. Es un material muy noble y versátil, permite obtener diversidad de estructuras, revestimientos y formas, tratándose de un material que nos produce sensación de calidez y naturalidad. La madera y sus derivados, el papel y…
Existen una serie fases relacionadas con el proceso de producción agraria en las que las Tecnologías Habilitadoras Digitales (THD) ayudan de manera decidida a darle forma al nuevo paradigma de la agricultura inteligente. Hemos visto que la agricultura inteligente o smart agro permite sobrepasar ampliamente los ámbitos de la explotación y producción agraria, conectándolos con el resto…
Hace unos años, cuando estudiábamos el ciclo del agua, se nos explicaba que el agua de lluvia se podía asimilar al agua destilada y que se podía beber sin tratamiento o proceso alguno. Pocos años después ya se nos indicaba que no se podía beber el agua que se precipitaba en las zonas urbanas por…
En los últimos años se ha producido un cambio de paradigma o de modelo en lo que se refiere a la integración de las nuevas Tecnologías Habilitadoras Digitales (THD) en los sistemas agrícolas y ganaderos. Si bien, desde el descubrimiento de la agricultura, se ha perseguido siempre sacar el máximo rendimiento a las explotaciones y…
Recordemos que la actual transición energética en la que estamos inmersos busca transformar el actual modelo energético, intensivo en el uso de energías basadas en combustibles fósiles y grandes infraestructuras de generación en un nuevo paradigma cuyos ejes son las energías renovables, la electrificación, la eficiencia energética y la generación distribuida. En este sentido la…
El ritmo de vida actual genera numerosos desafíos para las sociedades modernas, muchos de ellos relacionados con para la preservación de la biodiversidad y el futuro del Planeta. El aumento de la población y su presión sobre los recursos naturales, los ineficientes modelos de producción y consumo, la emisión de gases de efecto invernadero (GEI)…
La población mundial se acerca a los 8.000 millones de habitantes, estando concentrada un 55% en zonas urbanas, porcentaje que llegará casi al 70% en 2050 según la ONU. Solo en América Latina y el Caribe, el 82% de la población vive en ciudades, siendo las urbes de Sao Paulo y Ciudad de México las…
Los hábitos de vida son nuestras actividades y comportamientos ordinarios, es decir, nuestras acciones y costumbres diarias, y con el paso de los años, los hábitos de vida diarios han evolucionado enormemente. En la actualidad vemos mucho más la televisión en detrimento de otras actividades más saludables, por ejemplo, caminamos menos y estamos gran cantidad…