Queridos amig@s ecointeligentes, Este 2022 empezaba con cierta ansia de alcanzar una normalidad que permitiera olvidarnos del 2021 y, especialmente, del desastroso 2020. En algunos temas relativos a la sostenibilidad se han producido avances, pero en líneas generales estamos perdiendo un tiempo precioso en nuestra lucha contra el cambio climático. Después de COP26 de 2021…
Ya en plena temporada navideña podemos constatar el aumento del consumo en todo lo relacionado con la alimentación, los juguetes, los regalos y la decoración navideña, lo que contrarresta de alguna manera lo que hayamos de demostrado como compromiso con la sostenibilidad. Aunque ya nos hemos preguntado en otras ocasiones si la navidad puede ser…
Espectáculos y decoración deslumbrante (con abundante derroche), montones de comida y bebida (y mucho desperdicio alimentario), miles de regalos de cosas (que no necesitamos) ... ya es oficial: la navidad ya está aquí de nuevo. Al acercarse esta época del año, que es una de las más esperadas, se planea la decoración de la casa,…
Cuando hablamos de discriminación negativa aludimos a ese boicot o evitación de ciertos productos y servicios en nuestros criterios de consumo. Recordemos que se entiende por consumo responsable aquella conducta consistente en la inclusión de criterios éticos, sociales o ambientales a la hora de comprar y consumir productos. Relacionado con esta definición, estudios recientes nos…
Reducir el consumo de carburantes resulta fundamental en clave medioambiental, al igual que lo es poder ahorrar cuando nos toca repostar el vehículo, en un contexto tanto de subida de precios de los combustibles, como de alza generalizada del coste de la vida por la inflación. Reducir el consumo de combustibles fósiles es esencial primeramente por cuestiones medioambientales, ya que,…
En junio de 2021, entró en vigor la tarifa eléctrica 2.0, junto con la nueva ley electricidad. Desde entonces, el precio de la luz ha llegado a su punto máximo y son los consumidores domésticos los más afectados por estas fluctuaciones. Ahora bien, al poco tiempo también se presentó la tarifa eléctrica 3.0, destinada exclusivamente a…
Si nos fijamos en los indicadores, estudios y noticias que nos abruman en estos días, cobra cada vez más vigencia la teoría desarrollada por Herman Daly que nos muestra que en el Planeta se ha instaurado un crecimiento no económico (uneconomic growth) que refleja dinamismos en el Producto Interior Bruto (PIB) pero que, lejos de…
Hace unos años, cuando estudiábamos el ciclo del agua, se nos explicaba que el agua de lluvia se podía asimilar al agua destilada y que se podía beber sin tratamiento o proceso alguno. Pocos años después ya se nos indicaba que no se podía beber el agua que se precipitaba en las zonas urbanas por…
La economía del hidrógeno es un modelo en desarrollo que está cobrando relevancia, en el que el hidrógeno aparece como un vector energético con la capacidad de sustituir a los combustibles fósiles. Para que una economía del hidrógeno sea posible todavía se debe mejorar la eficiencia en los aspectos más importantes para el uso del…
La transición de modelo productivo es algo que está demandando el mercado y la sociedad en general. El sistema lineal de la economía actual (extracción, fabricación, utilización y eliminación) ha alcanzado sus límites. Esta transición pasa por la implementación de la economía circular como elemento estratégico en las empresas y el desarrollo sostenible. Saber cómo…
Dado su tamaño y naturaleza, la industria de la hostelería y la restauración necesita una cantidad importante de recursos y materias primas y genera grandes volúmenes de residuos. Estas materias y recursos utilizados incluyen ingredientes alimenticios y equipo técnico, agua y energía. Por otra parte, los residuos habituales se incluyen los restos de alimentos, así…
Los impactos negativos del turismo han impulsado a los destinos a adoptar un modelo turístico más sostenible. En este contexto, y contando con la experiencia del paradigma que supone la ciudad inteligente o smart city, surge la necesidad de crear e implementar un nuevo concepto de territorio turístico. Entendemos por destino turístico inteligente (DTI, en…