El pasado Día Mundial del Medio Ambiente tuvo como lema Piensa. Aliméntate. Ahorra, tres acciones con las que es necesario concienciar a la población sobre la necesidad de reducir el desperdicio de alimentos. Según la FAO, cada año desechamos 1.300 millones de toneladas de comida Según la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación…
En esta ocasión y muy relacionado con el consumo responsable, nos ocupamos de los grupos de consumo, una alternativa para nuestra cesta de la compra que está teniendo mucho auge en estos momentos de dificultades económicas. Podemos decir que un grupo de consumo es un conjunto de personas que se unen para adquirir colectivamente productos…
Este pasado sábado en el marco del evento TEDxMurcia 2013 tuvimos la ocasión de conocer en persona a Elena Alfaro. Ya sabíamos de la iniciativa que lidera, pero su exposición clara, emotiva y repleta de argumentos incontestables nos ha llevado a dedicarle este artículo en nuestra línea sobre consumo responsable. El contexto de profunda crisis…
Demoledor: La mitad de la comida que se produce en el mundo acaba en la basura o pudriéndose en el campo. Entre el 30% y el 50% de los 4.000 millones de toneladas de alimentos que se generan en el mundo nunca llegan a alimentar a un humano, según el reciente informe publicado por el…
El universo de lo que se conoce como consumo colaborativo se expande día a día en todo el mundo, apreciándose un gran avance en 2012. Como ya sabemos, la crisis económica es un incentivo para agudizar el ingenio y romper modelos establecidos, en este caso, el de la propiedad de las cosas. Entendemos como consumo…