Pérdida o desperdicio de alimentos, ¿son lo mismo?

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Vamos a empezar por el primero de los conceptos, la pérdida de alimentos. Con el nos referimos a alimentos destinados al consumo humano que, debido al mal funcionamiento de los sistemas de producción y de distribución de los mismos, disminuyen en cantidad o calidad. La causa principal de esta pérdida de alimentos es debida a…

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¿En qué consiste la jerarquía multi-R?

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Hace unos días fuimos invitados a participar en la primera reunión técnica para la elaboración Estrategia de Economía Circular de la Región de Murcia. Además de hablar mucho de sostenibilidad y de sus buenas prácticas, surgieron conceptos interesantes como el de la jerarquía multi-R. Quizás te suene a nuevo, pero está con nosotros desde hace…

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Cambiar la dieta es la mejor receta para reducir la huella de carbono (2)

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Como vimos en nuestra anterior entrega sobre cómo la dieta puede reducir nuestra huella de carbono, es necesario que adoptemos una alimentación que ayude a reducir de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en todas las fases de la cadena alimentaria. Vamos a continuar con estos consejos ecointeligentes: Aprovechar las sobras y los…

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Cambiar la dieta es la mejor receta para reducir la huella de carbono (1)

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Este es el sorprendente resultado de un estudio encargado por la Comisión Europea en 2012, en el que se analizaban 36 cambios de comportamientos relacionados con la movilidad, la vivienda y la alimentación y su potencial para reducir las emisiones de CO2 desde nuestras elecciones personales, y la manera más efectiva está relacionada con la…

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#DesperdicioCero en Onda Regional de Murcia

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¡Iniciamos el verano con mucha actividad ecointeligente! ¡Y estamos muy contentos! Durante los meses de julio y agosto hemos sido invitados a contar conceptos, casos y experiencias sobre sostenibilidad y medio ambiente en la radio. Concretamente en la sección Nos ponemos verdes de Onda Regional de Murcia (España) y de la mano de Marta Ferrero.…

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El camino más corto hacia una vida sostenible

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... se llama Zero Waste y es un movimiento ecointeligente del que ya hemos hablado en otras ocasiones y que es imprescindible que conozcas. Si sigues la trayectoria de ecointeligencia son ya más de 8 años entregando a nuestra ecotribu contenidos de gran calidad sobre el medio ambiente y la sostenibilidad. Esperamos que disfrutéis de…

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Desperdicio Cero como alternativa a nuestro estilo de vida

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Lo queramos reconocer o no, nuestro estilo de vida es poco sostenible. Mejor dicho, insostenible. Quizás hayas oído hablar de él, bien por su término en inglés, Zero Waste, bien en castellano, Desperdicio Cero. Cada vez somos más lo que nos sumamos a esta filosofía de vida, que trata en esencia de reducir al máximo…

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