En el camino que estamos recorriendo para conocer las posibilidades que nos brinda la agricultura en el entorno urbano, después de hablar de los cultivos, nos queda por tratar el control, la prevención y el uso de productos ecológicos. Vamos a empezar por el manejo ecológico de plagas. Antes de la llegada de los plaguicidas,…
En nuestra anterior entrega tratamos sobre el compostaje sostenible y ahora vamos a hablar de las posibilidades de cultivo sostenible. Pero, ¿qué es un cultivo biointensivo? se trata de un método de agricultura ecológica a pequeña escala, enfocado al autoconsumo y a la comercialización en ámbito reducido. Aprovecha la naturaleza para obtener altos rendimientos de…
Después de introducirnos en el mundo de la agricultura urbana, en esta entrega vamos a ocuparnos del manejo de residuos, y en concreto, de los de origen orgánico. Tengamos en cuenta la siguiente clasificación de residuos: Orgánicos. Tienen origen biológico, como pueden ser restos de vegetales, ramas, hojas, carne, comida en descomposición entre otros. Sufren…
En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Esto conlleva una explotación excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de recursos, además de un incremento de la contaminación atmosférica y del agua, mayor contaminación de suelos, erosión y deforestación, sin olvidar la generación alarmante de residuos…
Ya sea por entrar en contacto con la naturaleza, tener una afición saludable, recuperar sabores olvidados, fomentar el consumo responsable, o simplemente, ahorrar algo de dinero, cada vez somos más los que nos animamos a cultivar nuestras propias frutas, verduras y hortalizas en la ciudad. Si todavía no has comenzado a cultivar, quizás lo veas…
Ejemplo de propuesta alrededor del consumo colaborativo, los huertos compartidos están inspirados en el movimiento inglés Landshare que persigue que uno pueda tener un huerto sin tener un terreno, y que sin apenas gastos pueda obtener alimentos ecológicos y responsables. Destacamos la iniciativa que lidera Huertos Compartidos y que consiste en un trueque entre hortelanos,…
Con esta frase podríamos presentar a un personaje que nos fascinó desde el momento que tuvimos noticias de él. Ron Finley es diseñador de moda y vive en una zona deprimida en el sur de la ciudad de Los Ángeles, en California (Estados Unidos). Un día, este aficionado a la jardinería decidió cultivar en un…
