Tag Archives | slow cities

Slow es posible

Movimiento Slow: haz menos, lentamente

Hemos hablado de las Ciudades Lentas (cittaSlow) y de la Comida Lenta (Slow Food) pero nos faltaba adentrarnos en el concepto. La principal intención del movimiento Slow es mostrarnos la posibilidad de llevar una vida plena y desacelerada, haciendo que cada individuo pueda controlar y adueñarse de su existencia. En propias palabras del movimiento Slow, […]

Continúa leyendo · Comentarios { 39 }

Slow Food, cambia tu relación con la comida

Esta expresión del movimiento Slow contrapone a la estandarización del gusto y promueve la difusión de una nueva filosofía que combina placer y conocimiento, salvaguardando las tradiciones gastronómicas regionales, con sus productos y métodos de cultivación.

Continúa leyendo · Comentarios { 12 }

Ciudades lentas, ciudades ecointeligentes

Como una consecuencia del movimiento Slow, las Slow Cities buscan el bienestar de sus vecinos atendiendo a principios alejados de los ritmos habituales de las grandes urbes, en las que prima la rapidez a la calidad de vida entre sus habitantes. Son lugares en los que se concentra la actividad humana entorno a plazas, se […]

Continúa leyendo · Comentarios { 14 }