Agrowaste: cuando los residuos tienen valor

Mostramos este interesante proyecto europeo que busca para dar valor a los residuos que generan las empresas agroalimentarias mediante el uso de tecnologías limpias. Agrowaste, que así se denomina, es una iniciativa liderada por el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (Cebas-CSIC-España) y del que ya hablamos en nuestro artículo sobre los sumideros de CO2 contra la desertización.

La industria agroalimentaria produce anualmente millones de toneladas de desechos para los que se debe de buscar una salida que permita reducir el impacto ambiental que provocan en el medio ambiente, así como mejorar la competitividad de las empresas. En los últimos años ha cobrado fuerza la vía de aplicar y desarrollar nuevas técnicas para sacarles un provecho y obtener un beneficio económico. Agrowaste es un proyecto innovador que pretende aportar valor añadido a los residuos y subproductos orgánicos (pieles, huesos, cáscaras, lodos de depuración,…) que se generan a diario en las empresas de productos transformados de frutas y hortalizas, a través del uso de tecnologías limpias.

Este proyecto, que tiene un presupuesto de 1,7 millones de euros y ha recibido para su ejecución ayudas del programa europeo Life+, se desarrollará íntegramente en la Región de Murcia (España) durante los próximos tres años. La elección se debe a su larga tradición en el sector de los transformados de frutas y vegetales (conservas, zumos …), así como el potencial que tiene para llevar a cabo acciones de valorización, desarrollando productos a partir de la gran cantidad de residuos agroalimentarios que se generan. El proyecto podría aplicarse en el futuro en otras zonas con características similares a las de Murcia en concentración de industria agroalimentaria.

Agrowaste en el futuro se podría ampliar a otros tipos de residuos no vegetales

Agrowaste tiene como objetivo ayudar a las empresas a tomar decisiones sobre la manera más adecuada de aprovechar y sacar el máximo rendimiento a los restos que resultan de las frutas y hortalizas procesadas. La idea es que puedan disponer antes de 2014 de información sobre las diferentes posibilidades tecnológicas que tienen para obtener la mayor rentabilidad de sus residuos, incluyendo estudios económicos y de viabilidad en consonancia con la política medioambiental de la Unión Europea.

La primera fase consiste en la creación de una base de datos con todos los residuos y subproductos orgánicos que se crean en el proceso de transformación de vegetales. La segunda fase del proyecto consiste en poner en marcha una base de datos de las tecnologías limpias para la gestión y valorización de los residuos y subproductos orgánicos. En esta tarea se recopilarán estrategias, métodos y tecnologías limpias que existan a nivel de desarrollo científico-técnico.

Agrowaste contempla el desarrollo de una herramienta informática on line, un sistema de decisión inteligente (SDI), que permitirá proporcionar soluciones viables a los casos particulares

El proyecto también busca mejorar los métodos para obtener energía, puesto que la digestión anaerobia (DA) de los restos y subproductos más adecuados, los que seleccione el sistema de decisión inteligente, permitirá conseguir una mayor cantidad de biogás. Además, el digestato final (subproducto resultante de la DA) se estabilizará mediante un tratamiento aerobio (compostaje) para su aprovechamiento en la agricultura, puesto que se puede utilizar como enmienda orgánica de suelo en diferentes cultivos, como sustituto parcial o total de la turba como sustrato de cultivo en semillero e incluso como biofertilizante, biopesticida o bioestimulante.

Se tiene previsto realizar numerosas campañas para concienciar a las empresas agroalimentarias de la rentabilidad económica y la importancia medioambiental de la valorización de los residuos y subproductos orgánicos que generan. Para ello, difundirán los resultados alcanzados en el ámbito local a través de la asociación de conserveros y empresas de la alimentación y mediante la web del proyecto.

Seguiremos de cerca los logros de Agrowaste!!

¿Otros 3 minutos de lectura?

• Medicool, cuando la energía solar se convierte en frio
• Shell Eco-marathon: recorrer mucho, gastar poco
• World Future Energy Summit 2011

Agua potable con energías renovables

El pasado 22 de marzo se celebró del Día Mundial del Agua que este año hacía foco en la seguridad alimentaria. Parece increíble como los ciudadanos del primer mundo nos olvidamos el preciado tesoro que todos tenemos en nuestras casas: abrimos nuestros (numerosos) grifos y tenemos agua potable. Incluso nuestros inodoros y duchas arrojan agua potable … y regamos nuestros jardines y lavamos nuestros vehículos, muy frecuentemente, con … agua potable.

Según las Naciones Unidas, casi 20% de la población (unos 1.000 millones de personas en todo el mundo) no tienen acceso al agua potable, y muchas de ellas se encuentran en regiones remotas. Las consecuencias de no ingerir agua en condiciones son graves, y a menudo mortales. El agua contaminada produce de numerosas enfermedades como diarreas, cólera, fiebre tifoidea y hepatitis.

Precisamente al localizarse la población afectada en regiones poco accesibles y con graves carencias desde el punto de vista energético, el papel de las renovables como fuente de energía para potabilizar el agua emerge como solución para paliar este gran problema. Y es quizás la energía solar, por ser la más abundante en estas zonas, la ideal para diseñar sistemas que permitan dar acceso al agua potable a las personas que carecen de ella.

ecointeligencia ha encontrado muy cerca de nosotros una solución innovadora, y lo más importante, ya desarrollada y con un rendimiento solo al alcance hasta hace bien poco de las tecnologías convencionales. Hablamos de la potabilizadora ecoefiente HidroPURE ECO, diseñada y fabricada por la empresa murciana EcoHidro.

Esta planta potabilizadora es sistema ecoeficiente y autosuficiente para purificar el agua, que emplea, en la configuración que hemos analizado, un suministro de energía eléctrica procedente de unos paneles solares instalados en la unidad. Esto la hace energéticamente autónoma, disponiendo además de dos baterías que ofrecen una autonomía de 16 horas cuando no se dispone de energía solar.

La planta es también hidráulicamente autónoma, gracias a un ecoeficaz sistema de limpieza y a sus procesos de operación automatizados mediante un robusto programador. La potabilizadora HidroPURE ECO puede funcionar además con un grupo electrógeno, con presión natural o con energía externa. Con todo ello, la planta suministra agua potable ultrafiltrada, desinfectada, sin olores y sabores, tratada además en procesos de filtración y desinfección físicos, que no dependen de la disponibilidad de reactivos químicos, ni alteran la calidad del agua.

Sólo con energía solar, esta potabilizadora tiene una capacidad de producción de hasta 8.400 litros de agua al día, lo que significa que en situaciones de emergencia puede abastecer a casi 1.700 personas al día

CONTINUAR LEYENDO »

¿Otros 3 minutos de lectura?

• Autoconsumo de energía eléctrica
• Carsharing: planteamientos ecointeligentes
• Masdar, un modelo de ciudad sostenible en el desierto