100 Compromisos para el desarrollo sostenible (6)

Una vez tratadas las ideas en relación a la Gestión de los Recursos, ahora nos centramos en los compromisos que proponemos para la Gestión de Residuos:

64 – Fomentar la gestión de residuos a través de la bolsa de subproductos

A los residuos generados podremos darles valor al incorporarlos a la bolsa de subproductos.

65 – Reutilización o reducción de bolsas

Muchas empresa entregan a sus clientes sus productos en bolsas que se reutilizan, lo que ayuda a evitar el aumento de residuos urbanos.

66 – Uso de bolsas biodegradables

¿Utilizas bolsas en tu empresa? Mejor que sean de productos biodegradables, de cartón, de tela o incluso de plásticos especiales.

Existen unas bolsas fabricadas con almidón de maíz que se descomponen al entrar en contacto con material orgánico. De esta manera no solo no generan ningún tipo de residuo, sino que también permiten nutrir la tierra si en ella introducimos desechos orgánicos. En la descomposición se obtiene un compost de alta calidad que enriquece la tierra.

Si reutilizamos estas bolsas, debemos saber que su ciclo de vida dura aproximadamente unos 2 meses, ya que al entrar en contacto con el aire se degradan. Las tintas que se utilizan en estas bolsas también cumplen los criterios de compostabilidad.

67 – Instalar detectores de fugas de fluidos en tanques o depósitos de aceites

Existen detectores automáticos, pero también es posible la realización de revisiones periódicas de los tanques para evitar pérdidas, así como disponer de bandejas de derrame que permitan la recuperación del residuo.

68 – Gestión automática de los stocks del almacén

Esta gestión, en aquellos productos que tengan una fecha de caducidad, nos evitará la generación de residuos.

69 – Usos de los puntos limpios para la gestión de tóner, tubos fluorescentes, pilas …

Los puntos limpios está especialmente diseñados para depositar los residuos que no se deben mezclar con los que en tu empresa (o en un hogar) se generan a diario tales como, entre otros, envases de plástico y metálicos contaminados, pequeños aparatos eléctricos y   electrónicos, baterías, pilas, aerosoles, fluorescentes o tóner. Abusemos de ellos, saldremos ganando.

70 – Rechazar la compra de productos con muchos envases y embalajes no reutilizables

Existen productos que, una vez desembalados, generan una gran cantidad de elementos no reutilizables. Rechaza la compra de estos productos, sobre todo cuando tengas un nivel de compra alto, continuado o no puntual (y en la medida de lo posible advierte a tu empresa suministradora).

71 – Priorizar la compra de elementos recargables como pilas, cartuchos de tinta o depósitos de tóner para fotocopiadoras

Debemos tener presente la eliminación de todos los elementos desechables de la empresa. En las oficinas, por ejemplo, la adquisición de elementos que puedan ser reutilizables o recargables supondrá una verdadera descarga en la gestión de los residuos que podamos generar.

72 – Elaboración y adquisición de bandejas 100% reciclables a base de productos minerales, vegetales y polímeros, como sustitución del poliestireno expandido

La elaboración o adquisición de ste tipo de productos, fabricados a partir de polímeros presentan, como principal característica, la ausencia de sustancias tóxicas, perjudiciales para la salud y el Medio Ambiente, en contraposición al poliestireno expandido.

73 – Mejora de los aislamientos de ventanas y puertas de todas las instalaciones

El aislamiento de puertas y ventanas de nuestras instalaciones resultará un elemento primordial a la hora del ahorro de la energía necesaria para aclimatar las estancias a 21º C y 25º C en función de la época del año.

74 – Utilización de recipientes “Chep”, lavables y reutilizables, como embalaje logístico o de almacenaje

Este tipo de recipientes permiten un ahorro y mejora de la gestión de compra, además de una mayor higiene y disminución de residuos de embalaje.

75 – En aparatos eléctrico, utilizar siempre baterías recargables

La contaminación generada por el desecho de baterías no recargables es muy importante y de fácil eliminación por la sustitución de éstas por baterías recargables. A priori podrá resultar una importante inversión, pero a la larga se ahorrará costes y se beneficiará el Medio Ambiente.

76 – Modificar procesos de forma que permitan la separación automática y clasificada de los residuos

Debemos pensar, a la hora de estructurar y definir procesos en nuestra empresa, cuáles de los mismos debemos modificar para que de manera automática a lo largo del mismo se realice la separación y clasificación de residuos.

77 – Modificación de procesos industriales que permitan disminuciones de residuos contaminantes

Pensemos de manera global y establezcamos y definamos aquellos procesos en nuestro flujo de fabricación que podemos modificar de cara a la disminución de residuos contaminantes.

En este punto es fundamental contar con la aportación de todas aquellas personas de la empresas que estén ligadas al proceso de alguna forma (inclusive puedes hacer partícipe a clientes y proveedores).

78 – Rechazar la compra sistemática de productos de un solo uso

Eliminar este tipo de materiales de los aprovisionamientos necesarios reduce el uso de los recursos naturales y energía necesarios para su fabricación.

79 – Gestionar el residuo buscando dar valor al mismo

Seguro que podremos encontrar un valor añadido al residuo y darle una salida diferente a la que le estamos dando. Empresas de consultoría medioambiental te pueden aportar grandes ideas, así como la propia Administración.

80 – Uso de tintas de impresión respetuosas con el Medio Ambiente

Las tintas basadas en disolvente fabricado con recursos renovables (por ejemplo un derivado de maíz u otros derivados naturales), no tienen nada que envidiar a las tradicionales. Su duración, adherencia, resistencia a la luz o rozamiento es comparable a éstas.

81 – Disponer de almacenes cerrados, silos o similares, que impidan la alteración de los productos por las inclemencias del tiempo

Cuando nos encontramos con temperaturas tan dispares como en Murcia (España); cuando nos enfrentamos a fenómenos meteorológicos intensos como lluvias torrenciales , granizadas, heladas, vientos, … , debemos tener previsto un buen aislamiento para nuestros productos. Algo vital, no solo para evitar su pérdida sino también su posible alteración.

Un almacén acondicionado y preparado para evitar los daños producidos por estas inclemencias meteorológicas nos evitará muchas pérdidas y la generación  de residuos dañinos para el Medio Ambiente.

Continuarán los compromisos para el desarrollo sostenible …

Por Daniel Robles Brugarolas, Director de Amyca, y Javier Franco Romá, Gerente de AJE Murcia (España).

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Agrowaste: cuando los residuos tienen valor

Mostramos este interesante proyecto europeo que busca para dar valor a los residuos que generan las empresas agroalimentarias mediante el uso de tecnologías limpias. Agrowaste, que así se denomina, es una iniciativa liderada por el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (Cebas-CSIC-España) y del que ya hablamos en nuestro artículo sobre los sumideros de CO2 contra la desertización.

La industria agroalimentaria produce anualmente millones de toneladas de desechos para los que se debe de buscar una salida que permita reducir el impacto ambiental que provocan en el medio ambiente, así como mejorar la competitividad de las empresas. En los últimos años ha cobrado fuerza la vía de aplicar y desarrollar nuevas técnicas para sacarles un provecho y obtener un beneficio económico. Agrowaste es un proyecto innovador que pretende aportar valor añadido a los residuos y subproductos orgánicos (pieles, huesos, cáscaras, lodos de depuración,…) que se generan a diario en las empresas de productos transformados de frutas y hortalizas, a través del uso de tecnologías limpias.

Este proyecto, que tiene un presupuesto de 1,7 millones de euros y ha recibido para su ejecución ayudas del programa europeo Life+, se desarrollará íntegramente en la Región de Murcia (España) durante los próximos tres años. La elección se debe a su larga tradición en el sector de los transformados de frutas y vegetales (conservas, zumos …), así como el potencial que tiene para llevar a cabo acciones de valorización, desarrollando productos a partir de la gran cantidad de residuos agroalimentarios que se generan. El proyecto podría aplicarse en el futuro en otras zonas con características similares a las de Murcia en concentración de industria agroalimentaria.

Agrowaste en el futuro se podría ampliar a otros tipos de residuos no vegetales

Agrowaste tiene como objetivo ayudar a las empresas a tomar decisiones sobre la manera más adecuada de aprovechar y sacar el máximo rendimiento a los restos que resultan de las frutas y hortalizas procesadas. La idea es que puedan disponer antes de 2014 de información sobre las diferentes posibilidades tecnológicas que tienen para obtener la mayor rentabilidad de sus residuos, incluyendo estudios económicos y de viabilidad en consonancia con la política medioambiental de la Unión Europea.

La primera fase consiste en la creación de una base de datos con todos los residuos y subproductos orgánicos que se crean en el proceso de transformación de vegetales. La segunda fase del proyecto consiste en poner en marcha una base de datos de las tecnologías limpias para la gestión y valorización de los residuos y subproductos orgánicos. En esta tarea se recopilarán estrategias, métodos y tecnologías limpias que existan a nivel de desarrollo científico-técnico.

Agrowaste contempla el desarrollo de una herramienta informática on line, un sistema de decisión inteligente (SDI), que permitirá proporcionar soluciones viables a los casos particulares

El proyecto también busca mejorar los métodos para obtener energía, puesto que la digestión anaerobia (DA) de los restos y subproductos más adecuados, los que seleccione el sistema de decisión inteligente, permitirá conseguir una mayor cantidad de biogás. Además, el digestato final (subproducto resultante de la DA) se estabilizará mediante un tratamiento aerobio (compostaje) para su aprovechamiento en la agricultura, puesto que se puede utilizar como enmienda orgánica de suelo en diferentes cultivos, como sustituto parcial o total de la turba como sustrato de cultivo en semillero e incluso como biofertilizante, biopesticida o bioestimulante.

Se tiene previsto realizar numerosas campañas para concienciar a las empresas agroalimentarias de la rentabilidad económica y la importancia medioambiental de la valorización de los residuos y subproductos orgánicos que generan. Para ello, difundirán los resultados alcanzados en el ámbito local a través de la asociación de conserveros y empresas de la alimentación y mediante la web del proyecto.

Seguiremos de cerca los logros de Agrowaste!!

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